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  • 【new】夜のブレンド (中深煎り) 100g

    ¥1,250

    半分がデカフェのコーヒー豆で構成されている カフェイン量が1/2のブレンドです。 ※今回のブレンドは少し特殊なので 最後まで読んでいただけたらと思います。 エチオピア、ブラジル、グアテマラ のブレンドで焙煎度合いは"中深煎り" ココアの様な甘さとほろ苦さ。 ほのかにアプリコットやオレンジ様な果実感。 バランスが良く透明感のあるコーヒーです。 "夜"という事でより具象的なものを作りました。 ブレンドを作るにあたって 既に日中にコーヒーを何杯か飲んでいるかもしれないな。とか 夕方や夜に飲むと眠れなくなる方、 眠れなくなると考えている方もいるんじゃないかな?とか コーヒーを何杯も飲み過ぎると気分が悪くなるという声も聞いたり。とか (僕もそういう時ありますし) それでも食後や就寝前のちょっとした時間に コーヒーを飲みたくなる時ってあると思うんです。 なので飲んでも罪悪感?という何というか。 気持ち的に"大丈夫かも"と思える物があったらいいなと思って、 ブレンドの"半分をデカフェ"で構成しています。なのでカフェインの量は1/2。 一日に何杯も飲むよという方にもいいのかな。 とは言え、それじゃ物足りなさそう。 なんて思われる方もいるかと思いますが、 言われないとわからないような配合になっています。 なので普段からブレンドを楽しみにして下さっている方も美味しくいただけるはずです。 しっかりカフェインを気にしている方は "デカフェ"を飲んでいただいて、 ちょっと気になるかも。と言う方は "夜のブレンド"を。 全然気にならないよという方は "お好きな物"を。 という提案です。 なかなか勝手の良いものができたのでは? と個人的に気に入っております。 そんな具合です。 最後までお読みいただきありがとうございました。

  • 【new】夜のブレンド (中深煎り) 150g

    ¥1,800

    半分がデカフェのコーヒー豆で構成されている カフェイン量が1/2のブレンドです。 ※今回のブレンドは少し特殊なので 最後まで読んでいただけたらと思います。 エチオピア、ブラジル、グアテマラ のブレンドで焙煎度合いは"中深煎り" ココアの様な甘さとほろ苦さ。 ほのかにアプリコットやオレンジ様な果実感。 バランスが良く透明感のあるコーヒーです。 "夜"という事でより具象的なものを作りました。 ブレンドを作るにあたって 既に日中にコーヒーを何杯か飲んでいるかもしれないな。とか 夕方や夜に飲むと眠れなくなる方、 眠れなくなると考えている方もいるんじゃないかな?とか コーヒーを何杯も飲み過ぎると気分が悪くなるという声も聞いたり。とか (僕もそういう時ありますし) それでも食後や就寝前のちょっとした時間に コーヒーを飲みたくなる時ってあると思うんです。 なので飲んでも罪悪感?という何というか。 気持ち的に"大丈夫かも"と思える物があったらいいなと思って、 ブレンドの"半分をデカフェ"で構成しています。なのでカフェインの量は1/2。 一日に何杯も飲むよという方にもいいのかな。 とは言え、それじゃ物足りなさそう。 なんて思われる方もいるかと思いますが、 言われないとわからないような配合になっています。 なので普段からブレンドを楽しみにして下さっている方も美味しくいただけるはずです。 しっかりカフェインを気にしている方は "デカフェ"を飲んでいただいて、 ちょっと気になるかも。と言う方は "夜のブレンド"を。 全然気にならないよという方は "お好きな物"を。 という提案です。 なかなか勝手の良いものができたのでは? と個人的に気に入っております。 そんな具合です。 最後までお読みいただきありがとうございました。

  • 【new】Brazil (深煎り) 100g

    ¥1,250

    農園 : サンタカタリーナ農園 標高 : 870m〜1000m 品種 : ムンドノーボ、カツアイ 生産処理 : パルプどナチュラル 焙煎度合いは"深煎り" ローストしたナッツの様な香り。酸味はほとんど無く、ビターチョコレートの様なボディ感。 深煎りですが後味はスッキリしています。

  • 【new】Brazil (深煎り) 150g

    ¥1,800

    農園 : サンタカタリーナ農園 標高 : 870m〜1000m 品種 : ムンドノーボ、カツアイ 生産処理 : パルプどナチュラル 焙煎度合いは"深煎り" ローストしたナッツの様な香り。酸味はほとんど無く、ビターチョコレートの様なボディ感。 深煎りですが後味はスッキリしています。

  • 【new】Ethiopia (デカフェ) 100g

    ¥1,300

    エリア : グジ県オドシャキッソ郡シャキッソ村 品種 : 在来種 生産処理 : ナチュラル/マウンテンウォーター製法 *有機JAS認証のオーガニックの カフェインレスのコーヒーです。 【中煎り】 華やかさがあり ほのかにレモンやチェリーの様な柔らかな果実感。ヨーグルトの様な乳酸っぽさもほのかに感じられます。バランスが良くすっきりとした飲み口のコーヒーです。 【深煎り】 ビターチョコレートの様なほろ苦さと甘み。 ほのかなハーブ感。 深煎りですが後味は透明感があって 滑らか飲み口のコーヒーです。 どちらも言われないとデカフェとわからない程 のコーヒーだと思います。 色々な事情でカフェインを控えてる方、 夜にコーヒーを飲みたいけど眠れなくなっちゃう。。。なんて方も安心して飲んでいただけます。

  • 【new】Ethiopia (デカフェ) 150g

    ¥1,900

    エリア : グジ県オドシャキッソ郡シャキッソ村 品種 : 在来種 生産処理 : ナチュラル/マウンテンウォーター製法 *有機JAS認証のオーガニックの カフェインレスのコーヒーです。 【中煎り】 華やかさがあり ほのかにレモンやチェリーの様な柔らかな果実感。ヨーグルトの様な乳酸っぽさもほのかに感じられます。バランスが良くすっきりとした飲み口のコーヒーです。 【深煎り】 ビターチョコレートの様なほろ苦さと甘み。 ほのかなハーブ感。 深煎りですが後味は透明感があって 滑らか飲み口のコーヒーです。 どちらも言われないとデカフェとわからない程 のコーヒーだと思います。 色々な事情でカフェインを控えてる方、 夜にコーヒーを飲みたいけど眠れなくなっちゃう。。。なんて方も安心して飲んでいただけます。

  • オリジナル巾着 (ブラウン)

    ¥2,200

    9周年にオリジナルの巾着を作りました。 "架空のクラブチームの入会特典で貰える粗品"のイメージです。 ※ギフトボックスにも入れられます。 ボディはmiiThaaiiさん。 シャツなどにも使用しているインド綿で シンプルな巾着を。 イラストはミルクブリューのパッケージのイラストもお願いしている勝山八千代さんにお願いしました。 それをシルクスクリーンで印刷して完成しました。手で刷っているので多少の個体差はあるかもしれませんが、綺麗に刷れたと思うのでご了承下さい。 【サイズと素材】 縦: 27.0cm 横: 22.0cm (紐の長さ含まず) 綿: 100% 洗濯の際はひっくり返して洗濯ネットに入れて 洗うとイラストが長持ちするそうです。

  • "gift box包装"

    ¥200

    ギフトボックス包装をご希望の方は ご希望のコーヒー豆などを選んだのち こちらをお選び下さい。 こちらは資材のお代です。 ボール紙の箱に商品を入れ 包装紙、リボン(茶色)をかけ まわりにプチプチを巻いて 発送させていただきます。 大切な方への送り物や自分へのご褒美に。 写真のように ドリップパックだと2箱 水出しコーヒーだと2袋 コーヒー豆だと3袋 くらいがちょうどいいかと思います。 そのあたりに収まるように組み合わせていただけます。 ご不明な点やご相談などございましたら 気軽にお問い合わせ下さいませ。

  • オリジナル缶 (イエロー×ブラウン)

    ¥3,400

    オリジナルの缶を作りました。 *箱のサイズの問題でギフトボックスには入れる事ができません。申し訳ございません。 ブルーとイエローの2色展開で 中蓋付きです。 (説明書も同封させていただきます。) Cの文字がブルーの方は文字がレッド Cの文字がイエローの方は文字がブラウン。 "コーヒー缶"ではなくて"何でも缶"のイメージ で作ったのでお好きな物を入れていただけたら嬉しいです。"C"の文字が大きく入っているので、Cがつく物を入れるとしっくりくるかと思います。(一応コーヒー豆だと200g入ります) デザインは洋書の様なイメージで 左ページにC(と書き方)。 右ページには皆さんからアンケートでいただいたCから始まる単語を繋げたり、離したり、変な所を大文字にしたりして 離れて見ると英語でツラツラと文章が書いてあるように見える?と言う具合です。 缶の成形、塗装、全て職人さんの手作りで、 シルクスクリーン印刷の凹凸感が良いです。 【使ってみての感想や注意点】 職人さんの手作りの缶なので気密性がとても高い印象です。 個体差がありますが、 使い始めの頃、少し開閉が固い物があるかもしれませんが使っているうちに馴染んできて スムーズに開閉できる様になります。 (開けづらい様でしたら蓋を斜め上に回し開ける感じで開けると開けやすいです。 閉める時も斜め下に回しながら閉める) 角がある物で引っ掛けると塗装が剥がれやすいのでそちらもご注意下さい。 (家から持ち出したりする方は特に) 説明書に粘着性の強いテープなどを貼ると塗装が剥がれる恐れがある。とあり、 マスキングテープを貼ったりしてみましたが 大丈夫でした。 引っ掛けて塗装が剥がれてしまった部分にマスキングテープを貼って剥がしてみたら塗装も剥がれてしまったので注意が必要かと思います。 【サイズ】 直径: 9.5cm 高さ: 12.0cm 素材: ブリキ よろしくお願い致します。

  • オリジナル缶 (ブルー×レッド)

    ¥3,400

    オリジナルの缶を作りました。 *箱のサイズの問題でギフトボックスには入れる事ができません。申し訳ございません。 ブルーとイエローの2色展開で 中蓋付きです。 (説明書も同封させていただきます。) Cの文字がブルーの方は文字がレッド Cの文字がイエローの方は文字がブラウン。 "コーヒー缶"ではなくて"何でも缶"のイメージ で作ったのでお好きな物を入れていただけたら嬉しいです。"C"の文字が大きく入っているので、Cがつく物を入れるとしっくりくるかと思います。(一応コーヒー豆だと200g入ります) デザインは洋書の様なイメージで 左ページにC(と書き方)。 右ページには皆さんからアンケートでいただいたCから始まる単語を繋げたり、離したり、変な所を大文字にしたりして 離れて見ると英語でツラツラと文章が書いてあるように見える?と言う具合です。 缶の成形、塗装、全て職人さんの手作りで、 シルクスクリーン印刷の凹凸感が良いです。 【使ってみての感想や注意点】 職人さんの手作りの缶なので気密性がとても高い印象です。 個体差がありますが、 使い始めの頃、少し開閉が固い物があるかもしれませんが使っているうちに馴染んできて スムーズに開閉できる様になります。 (開けづらい様でしたら蓋を斜め上に回し開ける感じで開けると開けやすいです。 閉める時も斜め下に回しながら閉める) 角がある物で引っ掛けると塗装が剥がれやすいのでそちらもご注意下さい。 (家から持ち出したりする方は特に) 説明書に粘着性の強いテープなどを貼ると塗装が剥がれる恐れがある。とあり、 マスキングテープを貼ったりしてみましたが 大丈夫でした。 引っ掛けて塗装が剥がれてしまった部分にマスキングテープを貼って剥がしてみたら塗装も剥がれてしまったので注意が必要かと思います。 【サイズ】 直径: 9.5cm 高さ: 12.0cm 素材: ブリキ よろしくお願い致します。

  • drip pack (5個セット)

    ¥1,500

    仕様が新しくなりました。 (ボール紙の箱に透け感のある紙で帯をかける感じです) "シャボン玉 ver"(写真2枚目) "ゆらゆらとした光 ver"(写真3枚目) のどちらかで発送させていただきます。 ご希望がある方は"備考欄"にご記載下さい。 "Light" "Medium" "Dark"の3種類のドリップパックが5個入ったセットです。 (*decaf 5つのセット、季節のブレンド5つのセットもご用意ございます。) 特殊な器具がなくても大丈夫。 お湯を注げばあら簡単。手軽にお楽しみいただく事ができます。贈り物にもオススメですよ。

  • 飲み比べセット

    ¥3,400

    * コスタリカ(中煎り)100g 農園 : ベト 農園 標高 : 2150m 品種 : カトゥアイ 生産処理 : イエローハニー シロップの様なジトッとした甘みと ほのかにオレンジやチェリーの様な果実感。 するすると軽い飲み口のコーヒーです。 * グアテマラ(中深煎り)100g 農園 : エル・インヘルト農園 標高 : 1500m〜2000m 品種 : ブルボン、カトゥーラ 生産処理 : フリーウォッシュド ローストしたナッツの様な香ばしい香りと チョコレートの様な甘味。 ほのかにチェリーやりんごの様な果実感。 バランスが良く滑らかな飲み口のコーヒーです。 * インドネシア (深煎り) 100g 農園 : サダヤナ・ウォッシングステーション 標高 : 1200m〜1700m 品種 : シガラウータン、ティモール、ティピカ 生産処理 : フリーウォッシュド ローストしたナッツの様な香り。酸味はほとんど無く、ビターチョコレートの様なボディ感。 クラシカルな印象のコーヒーでカフェオレにも オススメです。 上記のコーヒー豆が各100gずつ 計300gの少しお得なセットです。 *袋は普段のものではなく、 平袋に入れての発送となります。(写真2枚目) 色々なコーヒーを飲まれる方や お試しで飲んでみようかな。 という方にオススメです。

  • MILK BREW

    ¥1,600

    不織布に挽いたコーヒーが入っているので 冷たい牛乳に浸け 冷蔵庫で8〜10時間寝かせて作るカフェオレです。 (時間がきたら袋を取り出して下さい) 温めても美味しいので、寒い日は温かくして お召し上がり下さい。 500ml×4回分で 1袋で2ℓ分作る事ができます。 ㅤㅤㅤ特別な器具がなくても手軽にお楽しみいただけるので贈り物にもオススメですよ。 ㅤㅤㅤㅤ*豆乳、オーツミルクで作る場合は 牛乳で作るよりも抽出されづらいので 20時間〜24時間くらい浸けると味が出てきます。 【マイルド/ストロング/デカフェ】 の3種類から好みの物をお選び下さい。 ㅤㅤㅤ ・ㅤㅤㅤㅤㅤㅤマイルド (エチオピア 浅煎り) 華やかでロイヤルミルクティーのような味わい。お砂糖を入れていなくても甘味を感じられます。 ・ストロング (ブラジル 深煎り) 深めの煎りのエスプレッソで作った カフェラテをイメージして作りました。 濃厚な味わい。ビターチョコレートの様な ほろ苦さがあります。 ・デカフェ (エチオピア 中煎り) 華やかな香りと ミルクキャラメルの様な甘味。 カフインレスのコーヒーを使用しているので カフェインが気になる方や、 お子様にもオススメです。

  • coffee bag (10個入り)

    ¥1,450

    挽いたコーヒー豆が不織布の袋に 入っていて、紅茶のティーバッグの様に お湯に浸けて時間が来たらヒモを ピョーン、ピョーンと上下して抽出する コーヒーです。 フレンチプレスの様なあっさりとした味わい。 特別な器具がなくても手軽にお楽しみいただけるので贈り物にもオススメです。 ライト/ミディアム/ダーク/デカフェ と4種類あるので好みの物をお選び下さい。 ※内容量そのままで一回り小さくて環境に優しい 素材の袋になりました。 ・ライト( エチオピア 中浅煎り ) 紅茶の様な華やかな香りとミルクキャラメルの様な甘み。レモンやチェリーの様な果実感。 品評会で優勝経験のある生産者さんのコーヒーです。 ・ミディアム( ブラジル 中煎り ) ローストナッツの様な香りと ほのかにオレンジやりんごの様な果実感。 チョコレートの様な甘味。 ・ダーク( インドネシア 深煎り ) 酸味はほとんど無く ローストしたナッツの様な香り。 ビターチョコレートの様なボディ感。 ほのかにスパイシー。 ・デカフェ( エチオピア 中煎り ) 華やかさがあり ほのかにレモンやチェリーの様な柔らかな果実感。ヨーグルトの様な乳酸っぽさもほのかに感じられます。バランスが良くすっきりとした飲み口のコーヒーです。 ・デカフェ( エチオピア 深煎り ) ビターチョコレートの様なほろ苦さと甘み。 ほのかなハーブ感。 深煎りですが後味は透明感があって 滑らか飲み口のコーヒーです。

  • cold brew coffee (水出しコーヒー)

    ¥1,700

    水出しコーヒーのパックです。4個入り。 1つに対してお水が500mlなので、 全部で2ℓ分です。 (500mlを4回でも、1ℓを2回でも) 不織布に挽いたコーヒーの粉が入っているので、それを容器に移していただいて、 お水を注いで半日ほど寝かせれば完成。 特別な器具などがなくても簡単に作る事ができます。 ○浅煎り(エチオピア) 紅茶の様な華やかな香りとミルクキャラメルの様な甘み。チェリーの様な果実感。 スルスルすっきりとした飲み口です。 ○深煎り(インドネシア) ローストしたナッツの様な香りと ビターチョコレートの様なほろ苦い甘さ。 ほのかにスパイシー。定番の商品です。 *下の"種類を選ぶ"という所からお好みの物をお選び下さい。

  • cold brew coffee (水出しコーヒー デカフェ)

    ¥1,800

    ※デカフェのコーヒーで作った水出しコーヒーです。 国 : エチオピア エリア : グジ県オドシャキッソ郡シャキッソ村 品種 : 在来種 生産処理 : ナチュラル/マウンテンウォーター製法 水出しコーヒーのパックです。4個入り。 1つに対してお水が500mlなので、 全部で2ℓ分です。 (500mlを4回でも、1ℓを2回でも) 不織布に挽いたコーヒーの粉が入っているので、それを容器に移していただいて、 お水を注いで半日ほど寝かせれば完成。 特別な器具などがなくても簡単に作る事ができます。 カフェインを気にされている方にオススメですよ。 ○デカフェ(エチオピア 中煎り) 華やかさがあって、ほのかにチェリーの様な果実感。キャラメルの様な甘さがあって、スッキリとした飲み口のコーヒーです。 ○デカフェ(エチオピア 深煎り) 酸味はなく、スモーキーな香ばしい香り。 ビターチョコレートの様なほろ苦い甘さ。 有機JAS認証のオーガニックのカフェインレスのコーヒーで作っていて焙煎度合いが選べますので下の"種類を選ぶ"という所からお好みの方をお選び下さい。

  • Ethiopia W (中浅煎り) 100g

    ¥1,700

    精製所 : カラモ ウォッシングステーション 標高 : 2200m〜2400m 品種 : 74158 生産処理 : ウォッシュド 焙煎度合いは"中浅煎り" 紅茶の様な華やかな香りとミルクキャラメルの様な甘み。レモンやチェリーの様な果実感。 品評会で優勝経験のある生産者さんのコーヒーです。

  • Ethiopia W (中浅煎り) 150g

    ¥2,500

    精製所 : カラモ ウォッシングステーション 標高 : 2200m〜2400m 品種 : 74158 生産処理 : ウォッシュド 焙煎度合いは"中浅煎り" 紅茶の様な華やかな香りとミルクキャラメルの様な甘み。レモンやチェリーの様な果実感。 品評会で優勝経験のある生産者さんのコーヒーです。

  • Honduras (中浅煎り) 100g

    ¥1,700

    農園 : エル・プエンテ 農園 標高 : 1500m〜1650m 品種 : ジャバ 生産処理 : ウォッシュド 焙煎度合いは"中浅煎り" 華やかでレモングラスの様な香りと オレンジや洋梨の様な果実感。 甘い余韻が続くコーヒーです。

  • Honduras (中浅煎り) 150g

    ¥2,500

    農園 : エル・プエンテ 農園 標高 : 1500m〜1650m 品種 : ジャバ 生産処理 : ウォッシュド 焙煎度合いは"中浅煎り" 華やかでレモングラスの様な香りと オレンジや洋梨の様な果実感。 甘い余韻が続くコーヒーです。

  • Costa Rica (中煎り) 100g

    ¥1,350

    農園 : ベト 農園 標高 : 2150m 品種 : カトゥアイ 生産処理 : イエローハニー 焙煎度合いは"中煎り" シロップの様なジトッとした甘みと ほのかにオレンジやチェリーの様な果実感。 するすると軽い飲み口のコーヒーです。

  • Costa Rica (中煎り) 150g

    ¥2,000

    農園 : ベト 農園 標高 : 2150m 品種 : カトゥアイ 生産処理 : イエローハニー 焙煎度合いは"中煎り" シロップの様なジトッとした甘みと ほのかにオレンジやチェリーの様な果実感。 するすると軽い飲み口のコーヒーです。

  • Bolivia (中煎り) 100g

    ¥1,700

    農園 : エル・フエルテ農園 標高 : 1328m〜1526m 品種 : カトゥーラ 生産処理 : ナチュラル 焙煎度合いは"中煎り" カカオの様な香りとチェリーの様な果実感。 ㅤㅤㅤ透明感があり、フルーツキャンディの様な しっかりとした甘味を感じられるコーヒーです。

  • Bolivia (中煎り) 150g

    ¥2,500

    農園 : エル・フエルテ農園 標高 : 1328m〜1526m 品種 : カトゥーラ 生産処理 : ナチュラル 焙煎度合いは"中煎り" カカオの様な香りとチェリーの様な果実感。 ㅤㅤㅤ透明感があり、フルーツキャンディの様な しっかりとした甘味を感じられるコーヒーです。

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