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【new】Ruhe (中深煎り) 150g
¥1,600 税込
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季節のブレンド。
ペルーとケニアとホンジュラスの
ブレンドで焙煎度合いは"中深煎り"
ㅤㅤㅤ
カカオニブの様な香りとハーブ感と
ほのかにカシスやオレンジの様な果実感。
すっきりした飲み口のコーヒーです。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ここからは余談なので、読める方だけで。
6月が始まりました。
既に梅雨入りしている地域もあるそうですね。
関東ももうすぐでしょうか？
5月は久しぶりのワークショップがあったり
大きいイベント出店があるという事で
前々から準備したり考えたりとプレッシャーも
なかなかだったのですが、お客様や周りの方の支えもあって終わってみると達成感が凄いです。
濃くて充実したひと月でした。
そんな5月を経て6月のブレンドは"Ruhe''
ドイツ語で休息、静けさ、平穏みたいな意味です。過去にも作った事があるのですが、
国や配合はまるっきり違うのでまた新しいRuheです。
"ドイツ語"だったり"ドイツの事"がある時から
なんとなく気になっていて、
過去に何かあったのかもしれないね。と
この前知り合いの方と話していました。
見事に何も無い気もするけど、、、
いつか行ってみたいな。
ケニアのハーバル感とカシス感、ホンジュラスの芳醇感、ペルーで甘さとバランスを取った感じ。
穏やかでゆっくり飲むのにも良いですよ。
ではでは今月もよろしくお願い致します。
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