【new】morning(中深煎り) 100g

季節のブレンド。
エルサルバドルとブラジルとコロンビアの
ブレンドで焙煎度合いは"中深煎り"
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チョコレートの様な甘みと
ほのかにマンダリンオレンジやりんごの様な
果実感。丸みのある飲み口のコーヒーです。
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ここからは余談なので、読める方だけで。

5月が始まりました。
GWもあっという間に終わってしまいましたね。ゆっくり休めましたでしょうか？？
お仕事だった方はお疲れ様でした。

今月のブレンドは"morning"
朝のブレンドです。
毎年秋頃にリリースしている定番のブレンドなのですが、先日の"朝食展"に出るにあたって
今年はこの時期のリリースとなりました。
(朝食展の方のブレンドを新しい名前で考えたのですが、ちょっと展示の雰囲気と合わないかもと思ったので、そちらはまた秋頃にリリースさせていただきますね)

定番のブレンドとは言っておりますが
同じなのはニュアンスだけで
毎年農園だったり変わっております。
なので"朝のブレンド2024"と言う具合。

朝に飲むコーヒーのイメージはどんなものでしょう？
僕的には朝からガツンと言うよりは軽さがあった方がいいな。と思うので少し軽さを。
朝に飲むフルーツジュースはオレンジジュースのイメージなので(願望)
酸の系統は柑橘系のもの。次にりんご。

朝起きてから家を出るまでの時間って
まだ誰にも会っていなかったり話していなかったり。そんな日もあると思うんです。
なのでその時間をどう過ごすのかって
凄く大事だと思っていて、
嫌な気持ちで家を出たら初めて会った人に嫌な態度をとってしまうかもしれないし。
できれば楽しいとか、陽気な感じで家を出て
初めて会った人にも楽しい感じで話しかけてほしい。そういうのが伝染したらいいのに。

コーヒーだけでそんな気持ちにできるとは
到底思っておりませんが、
(みんな自分なりのそういう物を見つけたらいいです)
そういう事を常々考えている者が作ったブレンドではあります。
今月はそんな感じで。良い朝をー。
あ、朝じゃなくても飲んで下さいね。