【new】 yawa (中深煎り) 150g
JPY1,900(USD11.89)
International shipping available
季節のブレンド
ボリビアとブラジルのブレンドで
焙煎度合いは"中深煎り"
チョコレートの様な甘味とローストしたナッツの様な香り。ほのかにりんごの様な果実感。
透明感があって滑らかな飲み口のコーヒーです。
ここからは余談なので、読める方だけで。
11月が始まりました。
今年も気付けば残すところ1ヶ月と半分くらいになってしました。早くてびっくり。
もう少ししたら街がきらめき出すのでしょうね。
クリスマスが来たら一気に年末です。今年は何かできたのだろうか？前に進めたのだろうか？と
毎年考えてしまいます。
1月1日を開業日にしているのでFelt coffeeは
今年10周年でした。8周年でオリジナル缶、
9周年でオリジナル巾着、という事で10周年は？
と考えて考えて読み物にする事にしました。
春くらいから取り掛かっていて、これは長丁場になるだろうなぁ、と思っていたのですがやはり
来年の完成になりそうです。節目なので張り切りすぎてしまいました。コツコツと良い具合に積み上げてきていて、良いものが出来上がりそうな
気がしています。周年のグッズを作る時、みんな喜ぶだろうか？僕だけが嬉しいだけかも？と思ってしまうのですが、今もそんな気持ちです。
ただ、形に残る物を作るにあたっては自分が飛び切り嬉しい物ではないと意味がないと思っているので、そこは恐れず妥協なく良い物を作り上げて行きたいと思っています。ので、気になる方は楽しみにしていて下さい。と、自分にプレッシャーをかけておきます。
さてさて、今月のブレンドは"yawa"です。
久しぶりの当場。芳醇な香りが特徴のボリビアのコーヒーがベースで、深煎りのブラジルでバランスを取っています。
透明感とバランスの良さが特徴です。
なかなか慌しい日々ですが、やわらかにいきましょう。クリスマスブレンドも迫っているので
短い期間での販売となります。
気になる方はお早めにお願い致します。
ではでは、今月もどうぞよろしくお願い致します。
-
レビュー
(381)
JPY1,900 (USD11.89)