【new】夏のブレンド (深煎り) 100g
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季節のブレンド
コロンビアとタンザニアとブラジルのブレンドで
焙煎度合いは"深煎り"
ダークチョコレートの様なほろ苦さと甘味。
甘味をしっかりと感じられ、長い余韻が続きます。この時期ですのでアイスコーヒーにもオススメですよ。
ここからは余談なので、読める方だけで。
8月が始まりました。
梅雨の間からしっかり暑くて、梅雨が明けたら
もちろん暑いのですが、湿度も割とありますね。
関東はゲリラ豪雨が多い最近なので気をつけたいところです。
6月の最後の出店が終わった翌日に、
年末年始、出店以外では本当に久しぶりの帰省で実家を満喫してきました。
特に何かあってという訳ではないのですが、
"リフレッシュ休暇"みたいなものです。
会いたい人たちに会って、実家でゴロゴロしてと
理想的なお休みでした。
そのまま7月に入って、出店をお休みしていたのですが、特に何かあってという訳ではないです。
"エネルギーチャージ休暇"みたいなものです。
ちゃんとオンラインとお店さま用のコーヒーを
焙煎しておりました。
暑いので引きこもって何もしたくない所ですが
そうもいかないのでお店の存続のために再び出店も頑張ります。
もう"適当な休暇"も思いつかないので休んでいられません。
さてさて、今月のブレンドは"夏のブレンド"です。イベント限定以外では久しぶりの深煎りのブレンドを作りました。
この時期なのでアイスコーヒーにも良いものをと思っての深煎りです。
深煎りですが、苦味よりも甘味を感じられるくらいの煎り具合になっていると思います。
もちろんホットでも。アイスコーヒーの時は少し豆の量を増やしてじっくりと淹れてみて下さい。
私は馬車馬の様に働きますが、皆さんはゆっくりしつつ、水分をしっかり取りつつお過ごしくださいね。
ではでは、今月もよろしくお願い致します。
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(379)
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